Forum www.pzwscania.fora.pl Strona Główna www.pzwscania.fora.pl
wedkarstwo
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Szczupak pieczony

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.pzwscania.fora.pl Strona Główna -> FAQ / Kuchnia i ryba
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
administrator
Administrator



Dołączył: 07 Mar 2011
Posty: 20
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Czw 23:04, 24 Mar 2011    Temat postu: Szczupak pieczony

Przepis 1:
Szczupak pieczony ze słoniną
*1,5 kg szczupaka
*50 dag słoniny
*2 marchewki (15 dag)
*2 pietruszki (10 dag)
*10 dag selera
2 cebule (16 dag)
*sok z 1 cytryny
*3 łyżki masła
Całego szczupaka posolić, skropić cytryną i odstawić na 1/2 godziny. Warzywa zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na maśle do miękkości. Naczynie żaroodporne wyłożyć cienkimi plastrami słoniny, ułożyć na nie warzywa, na to szczupaka, następnie przykryć plastrami słoniny. Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 1800 C

Przepis 2:
Szczupak pieczony z sosem chrzanowym
*50 dag filetów ze szczupaka
*10 dag masła
*sól o pieprz
Sos:
*2 łyżki chrzanu
*10 ml śmietany
* sok z 1/2 cytryny
Przygotować sos: wszystkie składniki wymieszać, (zamiast cytryny można dodać starte kwaśne jabłko).
Filety pokroić na równe porcje, posolić i posypać pieprzem. Na każdy kawałek położyć masło. Piec 20 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 1800 C. podawać z pieczywem i sosem.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.pzwscania.fora.pl Strona Główna -> FAQ / Kuchnia i ryba Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin